Allting började år 1681. I Salbohed befann sig arméns regemente fram till år 1906. På den tiden fanns det åtta kompanier med sammanlagt 1200 soldater. De bodde och jobbade i detta område och odlade huvudsakligen humle för att brygga öl. Det var brist på öl då. Även armén var i behov av gott öl, vilket bl.a. bryggdes i officershuset. Västmanlands län anser att dessa soldater spelade en mycket viktig roll vid slaget i polska Clyszow år 1702 som leddes av Karl XII. De senaste 200 åren har inte Sverige varit i krig.
Det finns bara några byggnader bevarade från den tiden i hela Sverige. En av dem är Officershuset i Salbohed.
Nu tas gästerna emot av Wilma och Johan Akkerman, som startat Bed & Breakfast (Hotel) här.

Det finns även en minnessten som hedras, se bild

Salbohedgårdens historia:

1681 – 1818 Militärförläggning med Officershus.
1818 – 1922 Officershus.
1922 – 1984 Statlig skola.
1984 – 2002 Privatskola för högstadiet och gymnasium.
2002 – 2006 Gymnasieundervisning.
2007. 25 Januari Start Salbohed Garden